岗位职责:
1. 协同厨师每日开展食材验收工作,核对食材数量、品质;
2. 配合做好仓库食材出入库登记,规范存放食材;
3. 协助厨师完成食材清洗、切配、餐具清洗消毒等后厨辅助工作;
4. 负责食堂区域环境卫生清扫,保持操作间、储物区整洁;
5. 遵守食堂食品安全操作规范,;
6. 完成领导交办的其他食堂后勤工作。
任职要求:
1. 初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病;
2. 能吃苦耐劳,服从排班管理,可接受早班、调班;
3. 有食堂后厨经验优先,能配合厨师完成食材验收、出入库核对;
4. 重视食品安全,讲究个人卫生,责任心强,遵守单位规章制度。
1. 协同厨师每日开展食材验收工作,核对食材数量、品质;
2. 配合做好仓库食材出入库登记,规范存放食材;
3. 协助厨师完成食材清洗、切配、餐具清洗消毒等后厨辅助工作;
4. 负责食堂区域环境卫生清扫,保持操作间、储物区整洁;
5. 遵守食堂食品安全操作规范,;
6. 完成领导交办的其他食堂后勤工作。
任职要求:
1. 初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病;
2. 能吃苦耐劳,服从排班管理,可接受早班、调班;
3. 有食堂后厨经验优先,能配合厨师完成食材验收、出入库核对;
4. 重视食品安全,讲究个人卫生,责任心强,遵守单位规章制度。
